食品安全檢測(cè)儀是保證食品安全的一種檢測(cè)分析儀器，食品安全分析儀是用于檢查食品中所含的有毒有害物質(zhì)以及各種添加劑的含量，儀器用途廣泛，大量用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖等地方。
 

　　食品安全檢測(cè)儀的功能特點(diǎn)：
 

　　1、采用智能控制，具有設(shè)置、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理、自動(dòng)保存、自動(dòng)打印等功能。
 

　　2、操作簡(jiǎn)單，數(shù)據(jù)直觀。儀器采用大屏幕彩色觸摸屏操作，中文顯示。
 

　　3、儀器使用壽命長(zhǎng)，光源采用石英鹵鎢燈，具有光源燈休眠功能。
 

　　4、信息化程度高，儀器配有RS-232接口，通過RS-232接口可以和PC機(jī)通訊，并且可以由PC機(jī)控制儀器工作。
 

　　5、人性化設(shè)計(jì)，儀器界面美觀、簡(jiǎn)潔，操作方便，易學(xué)易會(huì)。檢測(cè)結(jié)果采用自動(dòng)或手動(dòng)打印兩種方式，可選擇性打印歷史檢測(cè)數(shù)據(jù)和判定結(jié)果。
 

　　6、儀器可預(yù)先編制和保存常用檢測(cè)項(xiàng)目的參數(shù)及分析方法，供用戶直接調(diào)用。
 

　　7、儀器可輸入獸藥殘留等項(xiàng)目的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值，作為檢驗(yàn)結(jié)果判定的參考依據(jù)。
 

　　食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)范圍：
 

　　1、農(nóng)藥殘留：蔬菜、水果、新鮮茶葉、自來水、土壤、米。
 

　　2、甲醛：冰鮮魚、牛百葉、魚皮、肉丸、蝦皮。
 

　　3、吊百塊：腐竹、河粉、粉絲、饅頭、面粉、豆腐。
 

　　4、亞硝酸鹽：肉罐頭、火腿、香腸、魚肉和肉類熟食品。
 

　　5、二氧化硫：銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子、中藥材、河粉等。
 

　　6、硝酸鹽：蔬菜及其他需檢測(cè)該項(xiàng)目的樣品以上的樣品只供參考，檢測(cè)時(shí)可根據(jù)具體情況而選定相應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目。